Вопросы эксперту
В чем разница между черным и зеленым чаем?
И зеленый, и черный чай делается из листьев одного и того же растения, ботаническое название которого Camelia Sinensis. Способы обработки этих двух видов чая разные. В производстве зеленого чая листья обрабатываются паром и сушатся, но не подвергаются ферментации, как в случае с черным чаем. Такие листья при заваривании дают желто-зеленый настой и аромат с легкой горчинкой, который больше напоминает свежий лист. Наиболее известные типы зеленых чаев - сенча и ганпаудер. Оба типа есть в линейке зеленых чаев Riston.
Чай в молоко или молоко в чай?
Англичане строго придерживаются правила наливать чай в молоко ...
Читать дальшеО чем свидетельствует наличие в чае большого количества молодых почек и нежных верхних листочков?
Свежесобранные чайные листочки и почки покрыты тончайшими ворсинками ...
Читать дальшеЧто внесла Анна VII в чайные традиции?
Первооткрывательницей традиционного five-o-clock считается Анна VII, герцогиня Бедфордская. ...
Читать дальше
